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Restaurants de sushis à Paris

Six restaurants pour commencer, du comptoir omakase au tapis roulant. Les fiches sont regroupées par arrondissement. Ce n'est pas un classement.

1er arrondissement

Omakase haut de gamme · 1er arrondissement

Jin

Un comptoir japonais intimiste de dix places, consacré à la dégustation de sushis préparés devant les convives. Une adresse pour découvrir le travail du poisson et l'art de l'omakase.

6 rue de la Sourdière, 75001 Paris

Concept original · Forum des Halles · 1er arrondissement

Sushi Way

Un restaurant japonais où les plats arrivent à table grâce à de petits trains inspirés du Shinkansen. Une manière amusante de déguster des sushis au centre de Paris.

Forum des Halles, 101 porte Berger, 75001 Paris

2e arrondissement

Gastronomique · 2e arrondissement

Sushi B

Une table japonaise confidentielle où la précision des gestes et la qualité des produits sont au cœur de l'expérience. Les sushis sont servis dans un cadre sobre et raffiné.

5 rue Rameau, 75002 Paris

4e arrondissement

Restaurant de quartier · Marais · 4e arrondissement

Le Petit Japonais

Au cœur du Marais, ce petit restaurant japonais propose sushis, sashimis et chirashis dans un esprit traditionnel. Une adresse pour découvrir plusieurs spécialités japonaises.

13 rue Cloche-Perce, 75004 Paris

7e arrondissement

Sushis sur tapis roulant · 7e arrondissement

Matsuri Bac

Une expérience ludique autour d'un comptoir tournant : les assiettes de sushis et de makis défilent devant les clients, qui composent leur repas au fil de leurs envies.

74 rue du Bac, 75007 Paris

18e arrondissement

Expérience omakase · Montmartre · 18e arrondissement

Sushi Shunei

À Montmartre, ce restaurant privilégie une dégustation guidée par le chef. Les convives découvrent une succession de préparations japonaises dans une ambiance intimiste, sur réservation.

3 rue Audran, 75018 Paris

Les horaires et les téléphones ne sont pas recopiés ici : ils se vérifient auprès du restaurant. Une page d'arrondissement ouvrira quand le quartier aura plus d'une poignée de fiches. Proposer une autre adresse.