Inari au gomasio

L'inari se passe de poisson. La poche de tofu frit est légèrement sucrée, le riz prend le jus du sachet. Fiche reprise du site, quantités d'origine.

Préparation

1. Cuire le riz

   Ébullition, puis 25 minutes à feu doux.

2. Préparer les poches

   Réserver le jus du sachet. Ouvrir les poches.

3. Assaisonner

   Mélanger au riz le jus, le vinaigre et le gomasio.

4. Farcir

   Une cuillère à soupe de riz par poche. Servir froid.

Conseil

N'ouvrez pas la poche sur toute la longueur : un coin suffit pour la garnir.

Questions fréquentes

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